Innoveren in digitale oplossingen voor voedselveiligheid
De digitale toekomst van voedselveiligheid Kansen, drempels en de kracht van slimme systemen Innoveren met voedselveiligheid Er is geen ontkomen aan. Ook de voedselverwerkende industrie is onderhevig aan een digitale revolutie. Waar voedselveiligheid jarenlang draaide om handmatige controles, logboeken en fysieke barrières tegen besmetting, maken nu sensoren, data en slimme software het verschil. Digitale toepassingen […]
Consumententrends in voeding: welke consequenties heeft dit voor de inkoop?
Vegetarische en veganistische voeding groeit en verandert voortdurend. De Vegetariërsbond identificeerde zeven trends voor 2024.
PAL-etikettering voor allergenen
Vegetarische en veganistische voeding groeit en verandert voortdurend. De Vegetariërsbond identificeerde zeven trends voor 2024.
Wat is het verschil tussen Food Grade, Food Safe en FDA Compliant?
Veiligheid van voedsel is onvermijdelijk. Ontdek de termen ‘Food Grade’, ‘Food Safe’ en ‘FDA Compliant’ voor voedselgeschiktheid.
Vogelgriep wat is het en hoe bescherm je jezelf
Ontdek vogelgriep: risico’s, bescherming. Lees meer over deze ziekte en hoe je jezelf kunt beschermen.
Trends in voedselverwerking
Voedselfabrikanten staan voor uitdagingen in een veranderend landschap. Ontdek 6 trends en reactiestrategieën voor 2024.
Varkenspest, wat is het en hoe voorkom je het?
Leer over Varkenspest: symptomen, preventie. Voorkom verspreiding van dit virus in Nederland.
Kleurcodes geven duidelijkheid en veiligheid bij voedselproductie
Kleurcoderingen versterken de voedselveiligheid in de industrie zoals auditbewijs, preventie van fouten en recalls.
Desinfecteren is belangrijk maar maak eerst goed schoon
Reinigen verwijdert vuil, desinfecteren doodt bacteriën. Beide zijn essentieel in voedselveiligheid. Ontdek het verschil in onze blog.
HACCP-principes en BRC/IFS-kwaliteitsnormen borgen voedselveiligheid
Voedselproductie volgt strenge normen zoals HACCP, BRC en IFS voor risicobeheersing. Deze blog verheldert deze standaarden.