Kenniscentrum Food
Onze laatste artikelen
- Bijgewerkt op mei 15, 2025
We kijken en denken met je mee
Je bent in het kenniscentrum van ABENA. Op deze plek delen we onze kennis over veiligheid, hygiëne en persoonlijke bescherming, gericht op professionals in de voedingsindustrie. Lees verder in de kennisartikelen:
Uit ons Food kenniscentrum
Consumententrends in voeding: welke consequenties heeft dit voor de inkoop?
Vegetarische en veganistische voeding groeit en verandert voortdurend. De Vegetariërsbond identificeerde zeven trends voor 2024.
> Lees meer
PAL-etikettering voor allergenen
Vegetarische en veganistische voeding groeit en verandert voortdurend. De Vegetariërsbond identificeerde zeven trends voor 2024.
> Lees meer
Wat is het verschil tussen Food Grade, Food Safe en FDA Compliant?
Veiligheid van voedsel is onvermijdelijk. Ontdek de termen 'Food Grade', 'Food Safe' en 'FDA Compliant' voor voedselgeschiktheid.
> Lees meer
Vogelgriep wat is het en hoe bescherm je jezelf
Ontdek vogelgriep: risico's, bescherming. Lees meer over deze ziekte en hoe je jezelf kunt beschermen.
> Lees meer
Trends in voedselverwerking
Voedselfabrikanten staan voor uitdagingen in een veranderend landschap. Ontdek 6 trends en reactiestrategieën voor 2024.
> Lees meer
Varkenspest, wat is het en hoe voorkom je het?
Leer over Varkenspest: symptomen, preventie. Voorkom verspreiding van dit virus in Nederland.
> Lees meer
Kleurcodes geven duidelijkheid en veiligheid bij voedselproductie
Kleurcoderingen versterken de voedselveiligheid in de industrie zoals auditbewijs, preventie van fouten en recalls.
> Lees meer
Desinfecteren is belangrijk maar maak eerst goed schoon
Reinigen verwijdert vuil, desinfecteren doodt bacteriën. Beide zijn essentieel in voedselveiligheid. Ontdek het verschil in onze blog.
> Lees meer
HACCP-principes en BRC/IFS-kwaliteitsnormen borgen voedselveiligheid
Voedselproductie volgt strenge normen zoals HACCP, BRC en IFS voor risicobeheersing. Deze blog verheldert deze standaarden.
> Lees meer
Over Abena
Because we care
Abena is van oorsprong een Deens familiebedrijf, waar altijd aandacht voor duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) is. De producten van Abena zijn voorzien van diverse toonaangevende milieukeurmerken, zoals het FSC®-keurmerk, Cradle-to-Cradle, ISO-certificaten en MVO keurmerken. Ook van de leveranciers waarmee we samenwerken, verwachten we dat ze voldoen aan onze strenge duurzaamheidsstandaarden. Zo willen we een verschil maken voor de maatschappij én voor het milieu.
